Wednesday, 7 September 2011

Resepi baru !

Assalamualaikum & salam sejahtera.

Dear BB,
Entri kali ni nak membebel pasal masak-masak pulak. Bukan main masak-masak macam masa kecik-kecik dulu eh. Ni masak betul-betul. Cewahhh! Sejak bila pandai masuk dapur memasak ni? Hehheh. Orang cakap kalau dilamun cinta, macam-macam perkara baru kita nak cuba demi si dia. Ekekekekk. Contohnya, sorang kawan aku ni. Masa dah ada buah hati dulu, beria-ia masak untuk lunch family. Katanya, nak belajar jadik suri rumahtangga, bla... bla... bla... Tapi, dengar-dengarnya macam dah putus. =.=

Tapi, aku memasak sebab mood memasak tetiba datang. Takde kena-mengena ngan jatuh ditimpa tangga cinta. Resipi baru ni ciptaan aku sendiri. Hahhah. Riak sekejap. Ok, aku ni tak pernah lah belajar memasak pon. So, aku main taram jek apa ada. Bhahahhhahh. Dah main taram, aku pon takleh da nak listkan apa aku bubuh dalam masakan aku. Kehkehkehhh.

Resipi tersebut diberi nama "Daging Masak Suka Hati". Hahhah. Spesel youuu! Mula2 aku potong2 daging tu jadikk ketulan2 kecil. Then basuh2, rebus. Aku masukkan sekali bunga lawang dan seumpamanya. Then aku kupas 2 ketul bawang besar dan beberapa ulas bawang kecik. Sebiji kentang dibuang kulit. Then, halia pun ada. Sebiji bawang besar dan sedikit bawang putih dikisar. Yang selebihnya dipotong.

Then, aku potong kentang tu jadikk ketulan kecikk dan campak masuk dalam daging yang sedang direbus. Kata suka hati kan. Campak jeklah. Ish3. Anak dara siapa la ni. Sambung masak. Then, daging dan kentang  tersebut aku tapis kat sinki, buang air rebusan dia. Rugi betul buang air rebusan tu! Ish. Takpe2. First time memang benak sikit kan.

Then aku tumis bawang yang telah dipotong tu. Then, agak2 dah wangi (dulu mak aku pernah cakap cani, tu yang tahu tu) aku masukkan pulak bawang yang telah dikisar. Hehheh. Then, ada cili padi 3 ketul aku potong2 masuk sekali. Masuk garam sikit la kot. Then, kacau2 ikut suka. Agak2 dah okey, aku masuklah daging ngan kentang tu tadi. Then, siap! Senang kan? Inilah hasilnya:



Aku lupa lak. Aku ada tambah air nak bagi ada kuah. Sedikit daun pon aku tabur nak bagi hiasan sikit. Hehheh. Sedap gak bila makan. Tapi, daging tu kenyal sangat pulak! Yang empuk, empuk lah. Sedap dikunyah. Mungkin sebab aku potong daging suka hati kan. Orang kata, nak potong daging ada cara. Entahlah. Lagi satu, mungkin rebus tak lama sangat. Mujurlah ada kentang yang empuk. Ehmmm. Wallllahh! Marvellous youuu!

2 comments:

  1. cuba lepas ni kau tumis bawang merah and bawang putih yang kau dah kisar tu dulu, pastu kau campak segala rempah ratus kau nk,letak serbuk perencah sup and sikit serbuk kurma ketul cili api,agak2 da naik bau kau masukkan daging,pastu masukkan air sikit sejam 2 jam ke, masukkan kentang,campak daun bawang last sekali,meletup oi! try la..:D

    ReplyDelete
  2. Tu dia. Chef mai dah. Thanks for sharing resepi meletup kau tu. Nanti kalau aku nak masak, aku roger2. (Lepas kawen la kut). Ahahahahhh... ;)

    ReplyDelete